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Cajas de plástico de grado alimenticio: qué industrias las necesitan y por qué

Las industrias que trabajan con alimentos necesitan cajas de plástico seguras. Conoce cuáles requiere productos de grado alimenticio.

Escrito por
Liliana Alcántara
Publicado el
26 de noviembre de 2024

Al hablar del sistema de almacenamiento y transporte de alimentos, los contenedores utilizados obtienen relevancia, estos deben proporcionar la suficiente protección y seguridad durante todas las actividades. Es en este aspecto en que se deben considerar aspectos como la higiene, durabilidad y la capacidad del contenedor para optimizar espacio. En este artículo te hablaremos sobre las cajas de plástico y su función en el almacenamiento de alimentos.

¿Qué significa grado alimenticio?

Las industrias que se encargan del almacenamiento, tratamiento o transporte de productos para el consumo humano, deben cumplir con una serie de características para asegurar la protección de todos. En el caso de los contenedores de plástico utilizados durante este proceso, es necesario verificar que el plástico sea seguro para el contacto con alimentos, es decir, que este libre de productos químicos, contaminantes o cualquier residuo o sustancia peligrosa.

cajas de plástico agrícolas

Cajas de plástico agrícolas: características

Las cajas de plástico para el almacenamiento de alimentos se fabrican con materiales como el polietileno o polipropileno y deben cumplir con las normas de seguridad que los apruebe como de grado alimenticio. Existen diferentes diseños de estos contenedores, aptos para una variedad de alimentos. En el catálogo de productos de Cajasdeplastico.com hay una variedad de productos, tales como las Cajas María en sus versiones caladas, semicaladas o cerradas. 

¿Qué industrias requieren cajas de grado alimenticio?

Agricultura

La agricultura es la industria que trabaja con una variedad de productos alimenticios, tales como frutas, verduras, granos y hortalizas. Este sector requiere contenedores aptos para poder almacenar y transportar estos productos para ser tratados en otros o directos a los puntos de venta para el consumidor final.

Pesquera

Esta industria requiere cajas para el transporte y almacenamiento de alimentos como el pescado fresco, mariscos y otros productos del mar. Las cajas, además de ser de grado alimenticio, deben poder resistir las temperaturas extremas de los congeladores, para mantener a los alimentos.

cajas de plastico grandes

Avícola

La industria avícola es aquella que se encarga de productos derivados de las aves: aves vivas, huevos o carne. Debido a que se transportan productos delicados como los huevos, las cajas deben estar también adaptadas para mantener la mercancía segura durante el transporte.

Alimentos procesados

Se encarga de procesar los alimentos, por lo que necesitan cajas para transportar ingredientes, productos semielaborados o productos terminados. Entre los alimentos que se procesan pueden ir carnes, embutidos, lácteos o productos congelados. Las cajas de plástico deben garantizar que los alimentos serán seguros para el consumo, sin importar en que nivel de procesamiento se encuentren los productos.

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